从烟台市食品药品监督管理局获悉，近期，烟台市食品药品监督管理局对2018年元旦前餐饮服务食品进行了150批次产品监督抽检，包括有畜肉、水产品、餐饮具3类食品或相关产品，其中3批次产品不合格。
包括有畜肉、水产品、餐饮具3类食品
为保障烟台市消费者饮食安全，提高餐饮服务单位食品质量管理水平，落实食品企业主体责任，确保元旦期间人们就餐安全，近期，烟台市食品药品监督管理局对2018年元旦前餐饮服务食品进行了150批次产品监督抽检，包括有畜肉、水产品、餐饮具3类食品或相关产品。根据食品安全国家标准，一个样品内的个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，本次抽检合格率为98%。